Лекарственные Травы

Лекарственные Травы

В справочнике собрана подробная информация о травах и растениях которые входят в состав производимых нами продуктов.

Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris L.)

Характеристики: Многолетнее травянистое растение высотой 100-150 см с ветвистым корневищем и несколько перистыми, иногда красноватыми, в верхней части прижато волосистыми, метельчатыми стеблями. листья крупные, очередные, перисто-раздельные, кроме верхушечных, сверху тёмно-зелёные, голые, снизу беловато или серовато-войлочные, прицветные - цельные. стеблевые - сидячие, нижние- с черешками. Цветки трубчатые, очень мелкие, розовые, красноватые, редко жёлтые, наружные женские, внутренние двуполые, собраны в прямостоячие или поникшие по 20-40 в корзинке, образующие густое, длинное метельчатое соцветие. Цветёт в июне-августе. Плоды созревают в августе - сентябре.

Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus Gilib L.)

Характеристики: Многолетнее растение с прямостоячим, ветвистым четырёхгранным стеблем высотой 0,3-1 м. Нижние листья округлые, с сердцевидным основанием, пятираздельные, средние - продолговато-эллиптические, трёхраздельные, а верхние - пильчатые, с пушком, острые, сверху - тёмно-зелёные, снизу светло-зелёные. Цветёт в июне-июле. Цветки мелкие, розово-фиолетовые, расположены в пазухах верхних листьев и образуют колосовидное соцветие. Прицветники немного колючие. Созревает в августе-сентябре. Плод состоит из 4 орешков.

Расторопша пятнистая (Cardui mariae fructus L.)

Характеристики: Это один из самых красивых и крупных чертополохов. Расторопшу пятнистую легко узнать по большим зеленым, с белым мраморным рисунком, листьям с колючками на зубцах. На конце стебля располагаются одиночные крупные шарообразные соцветия-корзинки пурпурно-красного цвета. Плоды - семянки с плотной блестящей черной кожурой и шелковистым придатком-летучкой (паппу-сом), благодаря которому они быстро разлетаются. Цветет в июле-августе.

Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.)

Характеристики: Однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, ветвистый, ребристый, с сидячими двоякоперисторассечёнными листьями, высотой до 20-40 см. Корзинки с белыми язычковыми и со срединными жёлтыми, очень мелкими трубчатыми цветками, на длинных ножках, сидят поодиночке на концах ветвей. Цветоложе выпуклое, коническое, внутри полое. Цветёт ромашка в мае - августе. Запах сильный, ароматный, особенно при растирании. Вкус горьковатый, пряный.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.)

Характеристики: Листопадное дерево до 10 м высотой, реже - кустарник семейства розоцветных с красивыми перистосложными листьями. Плоды - шаровидные, ягодообразные, красные, кислые, горьковатые, слегка терпкие на вкус. После первых заморозков плоды теряют терпкость, становятся вкусными, несколько сладкими. Цветёт в мае- начале июня, цветки белые, душистые в щитковидных соцветиях.. Плоды созревают в сентябре, оставаясь на дереве до глубокой зимы. В старину считалось, что "дух рябиновый отгоняет все болезни".

Рябина черноплодная (Aronia melanicarpa (Minch.)

Характеристики: Невысокий густой кустарник семейства розоцветных высотой 1,5 - 2 м. Листья по своей форме напоминают листья вишни, но более блестящие. Цветки пятерного типа, белые или розовые, в щитковидных соцветиях. Плоды крупные, чёрные, с сизым налётом, диаметром 6-15 мм, сочные, собранные в грозди. Цветёт в июне - июле, плоды созревают в конце лета - начале осени. Это растение почти не подвержено болезням. Снятые плоды могут храниться 30-40 дней без потери товарного вида и вкусовых качеств. При правильном хранении свежие плоды пригодны к употреблению в течение всей зимы.

Смородина чёрная (Ribis nigri fructus L.)

Характеристики: Черная смородина - кустарник 1-2 м в высоту, в противоположность крыжовнику полностью лишен шипов. Трех-пятилопастные листья имеют грубопильчатые края и несут на нижней стороне масляные железки. Цветки расположены в висячих кистях, желтовато-зеленые, по краям коричнево-красные. Из них развиваются сначала буро-черные, позднее черные плоды. Растение имеет своеобразный запах, довольно неприятный (И в русском языке слово "смородина" этимологически связано с глаголом "смородить" - издавать вонь, смородь, смрад. - Прим. перев.). Цветет с апреля по май.

Солодка голая (Glycyrrhiza glabra L. )

Характеристики: Многолетнее травянистое растение из семейства бобовых с толстым многоглавым деревянистым корневищем, от которого в сторону отходят подземные побеги и один отвесный, глубоко внедрившийся, в изломе светло-жёлтый. Проникает в землю до 8 м, достигая уровня грунтовых вод. Благодаря своему строению солодка разрастается на больших площадях. Стебли простые или мелко ветвистые, высотой 0,5 - 0,8 и до 1,5 м. Листья очередные попарно перистые, с 3 парами листочков, покрытых клейкими точечными желёзками. Цветки беловато-фиолетовые в рыхлых цветочных кистях, 5-8 см в диаметре. Цветёт в июне-июле. Созревает в августе -сентябре. Плод- продолговатый или слегка изогнутый железисто-волосистый боб, сдавленный с боков.

Сосна обыкновенная (Pinus silvestris L.)

Характеристики: Вечнозелёное хвойное дерево семейства сосновых высотой до 40 м. Цветёт в мае-июне в возрасте 15 лет и более. Семена созревают на 2-3 год. Концы корней сосны покрыты большим числом грибковых нитей, так называемой микоризой, которая помогает сосне усваивать питательные вещества из почвы.Место произростания: Одна из самых распространённых древесных пород в Украине наряду с сосной крымской. Будучи весьма неприхотливой, она растёт и на болотах, и на сухих песках, на горных склонах и на вершинах.

Используемые части: С лечебной целью используют почки, побеги, хвою, пыльцу, живицу, зелёные шишки первого года. Верхушечные побеги, называемые почками, заготавливают зимой или ранней весной, когда они находятся в стадии набухания. Живицу собирают путём подсечки, она вытекает из этих искусственных надрезов. Какую бы часть дерева ни поранили. Сразу вытекает смола и затягивает рану - так сосна лечит сама себя. Сухой перегонкой стружки просмолившихся пней получают дёготь, а остаток обгоревшей древесины используют для получения активированного угля. Хвою сосны заготавливают, обламывая молодые побеги с хвоей, которые можно собирать круглый год.

Химический состав: В почках найдены эфирное масло (скипидар), главным компонентом которого является пинен - смоляные кислоты; в хвое- аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества, горькое вещество пиницикрин, крахмал, минеральные соли. В свежей хвое найдены эфирные масла, смолы, аскорбиновая кислота, витамин К, каротин, витамины В1, В2, Р, дубильные вещества, следы алкалоидов. В иглах и коре содержатся антоцианы.

Использование в медицине: Смола - основа для приготовления мази и пластыря, применяемых при некоторых заболеваниях кожи и ногтей. Хвойный экстракт (жидкий или сухой) - для лечебных ванн. Почки - сырьё для приготовления скипидара. Воздух соснового леса чист и ароматен. Хвоя сосны выделяет в воздух летучие фитонциды, губительно действующие на бактерии, в том числе и на туберкулёзную палочку. Поэтому санатории для больных туберкулёзом чаще всего строят в сухих сосновых борах. Установлено, что 1 кг сосновой смолы выделяет в окружающий воздух до 240 г скипидара в день, который также губительно действует на микробы, вызывающие туберкулёз. Сосна используется как противовоспалительное, общеукрепляющее, успокаивающее, дезинфицирующее, сосудорасширяющее, кровоочистительное, болеутоляющее, мочегонное и желчегонное средство.

Толокнянка обыкновенная (Arctostaphylos uva-ursi [L.] Spreng L.)

Характеристики: Многолетний вечнозелёный низкий полукустарник семейства вересковых. Стебель ветвистый, стелющийся по земле, с подземными побегами. Листья очередные, кожистые, продолговато-обратнояйцевидные, цельнокрайние, снизу более светлые, постепенно переходят в короткий черешок. Цветки розовые, мелкие, собраны в короткие поникающие кисти. Плод- шаровидная мучная ярко-красная костянка. Цветёт в мае-июле. Живёт долго, достигая иногда 100-летнего возраста. Толокнянка на корнях имеет микоризу, что препятствует введению её в культуру - для развития толокнянки необходимо наличие в почве микоризообразующих грибков.